Pensaran dengan rasa palmcheese cookies yang di Indonesia sempat nge hits.  Dari dulu malas coba karena perpaduan keju yang asin dengan manis gula, tapi karena masih penasaran akhirnya di coba juga. Ternyata aku juga kurang suka, anakku Iman bilang enak, anakku mutiara bilang aneh hehe sama kayak mommya, aku bilang kayak kolak hehe.. Anyway.. monggo yang mau resepnya. Sebetulnya aku ga susah-susah bikin resep ini, karena aku memakai resep putris salju ku saja, aku cuma mengganti almond dengan keju parmesan dan di adonan aku tambahin terigu sedikit.

live video bikin palmcheese cookies 

• 100 gr parmesan
• 350 gr tepung terigu
• 70 gr gula palem
• 250 gr butter
• 2 kuning telur
• Vanilla
• Garam
• 100 gr Gula palem untuk selimut

Caranya

1. Kocok butter dengan gula sampai agak mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
3. Masukan kemudian terigu lalu parmesan  jangan lupa garam dan vanillanya.
4. Kalau adonan ini terlalu lembek dan ga bisa di bentuk, adonan bisa taro di kulkas dahulu sampai agak mengeras kalo sudah mengeras keluarkan adonan dr kulkas dan bentuk sesuai selera
5. balurkan dengan gula palem
6. Panggang 160 derajat hingga matang

From my home to your home baking with love