Churros…sebetulnya adonan  kue soes yg di goreng, di makan dengan saus coklat, atau cuma di kasih campuran gula dg kayu manis.  Biasa di jadikan makanan kecil di pagi hari di negara2 seperti spanyol, portugis, prancis, mexico dan negara2 amerika latin..  Tapi bedanya dg adonan choux pastry atau kue soes adalah kekentalannya, kalo kue soes kan […]

Siapa yang ga suka sop buntut? Kayaknya hampir semua orang suka sop buntut.  Nih udah lama banget gw ga bikin sop buntut, tapi kemaren pas gw belanja daging, liat buntut waaah  langsung teringat sop buntut nya borobudur hotel yg terkenal itu.. Ya udah deh gw beli, walo ga ada rencana mau bikin.. Kebetulan malam minggu […]

Hari minggu biasanya gw suka banget bangun pagi2, trus nyiapin sarapan anak2.. Biasa deh bikin yang manis2., abis suka banget dg yg manis3., tapi akhir2 ini kecapekan terus.. Jadi bikin kue nya kemaren buat snack sore ajah.. Bikin muffin, kue yg biasanya selalu di suguhin buat sarapan. Cepet banget lho bikin muffins ga perlu ngeluarin […]

Kali ini blog gw mau gw dedikasiin ke anak2.. Buat anak2 yg suka main masak2an.. Supaya bisa bikin kue beneran ga cuma kue2an.. Jadi ceritanya begini.. Udah beberapa kali anak gw selalu bikin kue sendiri.. Dan dia bikinnya pake microwafe.. Selama ini gw malas aja nyobainnya… Ga yakin bakalan enak.. Hehe.. Duh sombong banget yah […]

Ini kue bener2 kue klasik America.. Populer sejak th 1920an, karena ada penemuan alat potong nanas hingga nanasnya berbentuk seperti cincin, dan ibu2 rumah tangga senang untuk membuat kuenya cantik untuk di hidangkan.. Sebenernya di tengan nanas nya di kasih buah cherry yg merah, sehingga menjadi sangat menarik.. Tapi kemaren di rumah gw ga punya […]

Kalo bukan karena sayang sepupu Ga gw ukur2 deh  bikin cheesestick hehe.. biasana yah bikin sekenanya ajah.. Campur2 terigu telor keju kasih air ama butter secukupnya ajah kan sekalian ngaduk kita rasain gimana pasnya adonan pas ga lengket… Tapi ini kemaren gw bikin gw ukur dulu bahannya.. O iya kali ini gw bikin cheesestick pedas, […]

Gw bikin resep ini bebebaraoa tahun lalu utk suami karena dia mau taro menu rendang di restorannya.. Dan juga mau taro di menu pas dia ada catering di art basel. Jadi selama pameran art Basel.. Di bikin lah restoran sementara.. Bener2 menakjubkan gimana restoran non permanent mereka bikin.. Nah setelah gw kasih resep ini.. O […]