Dona’s Delight

Fruits Vegetables and Cheese Salad

Musim panas di Switzerland, membuat banyak orang Swiss malas makan yang berat-berat, akupun jadi ikut-ikutan, kadang malas makan nasi dengan lauk pauknya, lebih memilih salad sebagai hidangan utama. Kalau anak-anak masih lapar tinggal kita beri roti sebagai sumber karbohidratnya.

Aku membuat salad ini terinspirasi dari salad yang banyak di jual atau di buat oleh ibu-ibu di Indonesia, mereka membuat salad buah dengan memggunakan mayonnaise dan susu kental manis. Tetapi aku tidak ingin meniru resepnya, karena aku kurang suka makan salad buah versi Indonesia. Oleh karena itu aku menggunakan yoghurt sebagai bahan dasar dari sausnya. Dan aku yakin orang-orang di Indonesia akan menyukainya. Seperti aku menyukainya.

Kali ini aku membuat salad buah dengan di campur sayuran. Sebetulnya untuk membuat salad ini terserah kita apakah ingin membuat dengan buah semua atau tidak, apakah ingin memakai keju atau tidak, dan rasanya akan tetap enak. Jadi kalian bisa memvariasikan sendiri buah-buah dan sayuran yang akan di gunakan.

Live video membuat salad ini bisa klik link di bawah ini :

Live video membuat fruit, vegetables and cheese salad

Bahan-bahan

  • 1-2 buah apel
  • 1 buah paprika
  • 1-2 buah pir/pear
  • 3 batang seledri besar
  • 150 gr yoghurt tawar kental
  • 3 sdm madu (boleh lebih kalau suka manis)
  • 1 bh lemon/jeruk nipis
  • kulit lemon/jeruk nipis di parut tipis
  • garam sejumput
  • buah/sayuran jenis lain yang kalian suka
  • 100 gr keju

Cara membuat :

  1. Campur yoghurt, madu dan perasan  lemon/jeruk nipis serta garam. Aduk rata.
  2. Potong-potong sayuran dan buah-buahan serta keju yang telah kita siapkan.
  3. Masukan campuran yoghurt tadi ke dalam potongan buah dan sayuran. Aduk rata.
  4. Siap di hidangkan. Dengan di beri taburan keju parut apabila suka.
  5. Lebih enak di sajikan dingin.

From my home to your home, baking with love.

 

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5