Pertama kali makan grill cheese sandwich itu, waktu aku di rumah mertua, di Amerika. Pada saat itu lagi musim panas, dan kita tidak merasa  terlalu lapar, makanya mertua menyarankan untuk membuatkan kita sandwich saja untuk hidangan  makan malam di tambah dengan salad, dan sudah tentu tidak ketinggalan dessertnya, ice cream.

Semenjak itu, aku jadi sering bikin grill cheese sandwich ini apabila aku sedang di landa malas masak, soalnya gampang serta mengenyangkan, dan yang lebih penting lagi, Mutiara dan Iman sangat menyukainya. Selain hanya dengan keju, kadang aku tambahkan tomat, dan sangatn cocok rasanya.

Grill cheese sandwich ku sedikit berbeda dengan bikinan mertua, karena setelah sandwichnya jadi dan matang, aku melanjutkan proses pembuatannya dengan penambahan keju untuk bagian luar rotinya, sehingga menghasilkan  grill cheese sandwich yang sangat

Live video membuat Grill Cheese Sandwich ini bisa klik link di bawah ini :

Live video membuat Grill cheese sandwich

Bahan-bahan

• 2 potong roti Hokkaido Milk Bread ( bisa di ganti roti tawar biasa)
• 1 sdm unsalted butter
• 50 gr keju (di parut kasar)

Cara membuat :

1. Oleskan butter pada satu sisi masing-masing roti.
2. Panaskan wajan (anti lengket) dengan api sedang,
3. Letakan satu buah roti (sisi roti dengan  olesan butter di letakan di bagian bawah)
4. Beri parutan keju di atas roti tersebut.
5. Tutup dengan roti ke dua, (sisi roti dengan olesan butter di atas)
6. Ketika bagian bawah roti sudah berwarna kecoklatan, balik roti tersebut.
7. Sandwich bisa di tekan dengan pemberat atau spatulla, untuk meratakan warna kecoklatan pada roti dan membantu keju meleleh, lakukan dengan pelan.
8. Masak sampai sisi bawah roti tersebut berwarna kecoklatan.
9. Angkat (sandwich telah selesai, bisa langsung di makan selagi hangat) tetapi aku ingin menambahkan keju untuk bagian luarnya.
10. Setelah mengangkat sandwich, kita bisa masukan keju parut di atas wajan yang masih panas, masak hingga berwarna keemasan lalu letakan sandwich tadi, dan lanjutkan memasak, hingga warna keju menjadi kecoklatan. Angkat.
11.  Ulangi tahap ini untuk sisi satunya.

mmmmmm

From my home to your home, baking with love