Ini lho keylime pie.. Hidangan penutup ini bener2 gampang banget tapi banyak yang ga tau.. Terutama di indonesia., tapi kalo di amerika kue ini sangat umum.. Padahal bikinny gampang banget lho.. Cukup pake susu kental manis, air perasan jeruk nipis.. Sama beberapa biscuit dan sedikit butter.. Ini aq kasih resepnya yah., kalo nggak mgerti bisa nanya aja jangan malu2.
Ingredients
For crust
- 1 1/4 gelas Remah dari graham crackers biskuit karena di Swiss susah cari graham crackers gw pake digestives biscuit.
- 2 sendok makan gula
- 5 sendok makan butter
For filling
- 1 kaleng susu kental manis
- 4 butir kuning telur
- 1/2 gelas perasan jeruk nipis
For topping
- 3/4 gelas cream
Directions
Make crust
Preheat oven to 165 celcius
Campur semua bahan kemudian letakan di 9-inch (4-cup) Loyang pie
Panggang selama 10 minutes dan keluarkan dari oven, dinginkan. Biarkan oven tetap menyala.
Di indonesia kalo susah cari biscuits graham crackers atau digestive bisa pake biskuit roma aja di ancurin..
Make filling and bake pie
Whisk/aduk dg tangan ajah., susu kental manis dan kuning telur. Kemudian masukan air perasan jerul nipis whisk Aduk sampai tercampur (mixture will thicken slightly).
Masukan bahan isian itu ke dalam loyang pie dan panggang di oven 15 minutes. Keluatkan dr oven., dinginkan (filling will set as it cools), masukan ke kulkas..tutup dg plastik ‘minaimal 8 jam.
Make topping
Just before serving, beat cream in a bowl with an electric mixer until it just holds stiff peaks.
Sebelum di hidangkan, kocok krim sampai mengental.. Kemudian taro di pie tadi.,
Sebelum di hidangkan, kocok krim sampai mengental.. Kemudian taro di pie tadi.,
Ternyata ga gampang yah nulis resep… Kalo gw nulis di fb kan asal2an ajah pake bahasa gw., nulis di blogg kok kayaknya ribet..😅
Coba aja experience sendiri.. Gimana sukanya..
Category: