Maaf ya temen2 kue chiffon cake gw yah favorit gw.. Sampe sekarang gw pikir chiffon cake gw yg paling enak.. hihihi.. Muji diri sendiri..
Jadi gw pikir gw share aja resep gw biar bisa bandingin dg resep kalian..
O iya resepnya ga pake cream of tartar.. Krn kata temen2 gw yg di swiss cream of tartar haram.. Alhamdulillah barusan nyoba tanpa cream of tartar jadi
Jadi gw pikir gw share aja resep gw biar bisa bandingin dg resep kalian..
O iya resepnya ga pake cream of tartar.. Krn kata temen2 gw yg di swiss cream of tartar haram.. Alhamdulillah barusan nyoba tanpa cream of tartar jadi
Pandan chiffon cake
INGREDIENTS
- 300 gr terigu
- 300 gr gula
- 1,5 tsp. baking powder
- 170 ml santan cair
- 110 ml minyak sayur
- 7 butir telur, pisahkan
- daun pandan
- garan
INSTRUCTIONS
- Panaskan oven
- Blender daun pandan dan suji dengan santan, saring.
- campur kuning telur, 250 gr gula, terigu, baking powder, garam, minyak dan santan. kocok dengan mixer hinga tercampur rata.
- kocok putih telur, hingga berbusa, masukan cream of tartar, kocok lagi hingga soft peak, masukan 2 sdm gula, kocok hingga kaku
- campur sedikit adonan putih telur ke kuning telur, aduk
- masukan sisa putih telur, aduk hingga rata.
- masukan ke loyang chiffon
- hilangkan udara di adonan dengan cara mengiris adonan dengan spatula mengukuti lingkaran loyang
- pindahkan ke loyang
- panggan 170 derajat 50-60 menit
- keluarkan dari oven, balikan loyang, diamkan hingga dingin, baru bisa di lepas dari loyang
from my home to your home, baking with love.
Assalamu’alaykum mbak Dona… Maaf, itu di bahan tidak tercantum cream of tartar tapi di cara pembuatan masih ada..
aduh resep yg mana ya mba., ini komennya ga keliatan di resep apa mba?., dan mohon maaf baru baca ini..
bantu jawab mbk dona…di resep Pandan Chiffon Cake di cara pembuatannya msh pake cream of tartar sedang di bahan nggak tercantum cream of tartar…
o ya? hehe thx ya, sebetulnya aku dulu pas bikin pernah ga pake kareba temen2 muslim di swiss pada ga mau katanya haram, makanya aq ga pake, tapi mungkin pas aq tulis aq copas dr resep lama, makanya pake gity anyway nanti aq edit deh mba makasih. banyak ya
oh ya untuk resep ini bs gunakan cetakan chiffon cake uk 20cm mbk, soalnya dirmh aq punyanya cuma uk itu…
mbk mau nanya lg…cara membuat pandan chiffon cake point 5,6,7 aq kok kurang ngerti ya mbk…maksudnya gimana mbk…