cake putih telur ini kesukaan mertuaku selain chiffon cake,   jadi aku sering bikin ini kalau beliau dateng.   biasanya sih polos aja,  ga aku bikin marble, putih gitu aja trus aku kasih lemon frosting.

pernah juga bikin ini aku jadiin cupcake,  aku kasih buttercream,  aku jadiin kue tart juga pernah, pokoknya dengan resep ini bisa berbagai macam kue tercipta.

link video bikin white marble cake bisa klik link di bawah ini :

videonya

dan kali inipun baru lagi, marble nya aku kasih warna warni jadi ada rainbownya selain marble coklat.

• 170 gr white chocolate
• 5 putih telur (120-130 putih telur
• 240 ml susu cair
• 300 gr tepung terigu
• 200 gr gula
• 2 sdt baking powder
• gara
• Vanilla
• 140 gr  butter
• 60 gr dark chocolate untuk bikin marble

Caranya:

1. Siapkan loyang olesi butter dan terigu.
2. panaskan oven 175 derajat
3. Lelehkan chocolate putih dengan cara di tim Di mangkok kecil
4. lelehkan dark chocolate untuk marblenya.
5. campur putih telur dg 1/4 cup susu dan vanilla
6. campur semua bahan kering
7. kemudian kocok butter dengan gula kocok hingga memutih.
8. masukan campuran putih telur dengan cara bertahap dan sambil terus di kocok.
9. masukan campuran terigu dan susu secara bergantian.
10. kocok hingga tercampur rata.
11. masukan coklat putih yang telah kita tim terlebih dahulu.
12. siapkan beberapa plastik segitiga
13. ambil sedikit adonan dan bagi dalam 5 mangkok
14. beri warna di masing-masing mangkok.
15. ambil sedikit adonan putih beri coklat hitam yang sudah kita tim sebelumnya. aduk rata (apabila tidak mau di campurkan ke adonan juga bisa, kita langsung buat marblenya dengan coklat tim) tetapi kalau di campur ke adonan berass kita makan kue coklat dan kue vanilla dalam waktu bersamaan.
16. spuitkan adonan warna warni di dasar loyang dengan berselang seling warnanya.
17. tuangkan adonan putih di atasnya
18. tuangkan adonan coklat di atas adonan putih
19. terakhir tuangkan adonan putih menutupi adonan coklat.
20. buatlah marble di adonan,  dengan memakai spatula kecil dengan cara mengangkat adonan dari tengah ke atas membentuk marble.
21. panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 175 derajat celcius.

catatan:  kalau white chocolate mau di skip, pakai lah butter sebanyak 175 gr.

spuitkan adonan warna warni ke dasar loyang

from my home to your home, baking with love..

Catatan ;

kalau mau liat video cara bikinnya bisa di liat di fb ku.